Etilen glikol va glitserin molekulyar tuzilishi jihatidan tubdan farq qiladi, etilen glikol tarkibida 2 gidroksil guruhi (C₂H₆O₂), glitserinda esa 3 ta gidroksil guruhi (C₃H₈O₃) mavjud boʻlib, bu turli jismoniy xususiyatlar va sanoat qoʻllanilishiga olib keladi. Ushbu maqola etilen glikol va glitserinning molekulyar tuzilishi, asosiy xususiyatlari va antifriz, kosmetika va oziq-ovqat sanoatida amaliy qo'llanilishi, shu jumladan sanoat darajasidagi etilen glikol ilovalari, antifriz sovutish suvi etilen glikoldan foydalanish va xaridorlar uchun ommaviy kimyoviy ta'minot stsenariylari nuqtai nazaridan taqqoslanadi.
etilen glikol va glitserin o'rtasidagi farq
Asosiy kimyoviy farq
Etilen glikolMEG deb qisqartiriladi. Uning molekulyar formulasi C₂H₆O₂ bo'lib, ikki gidroksil guruhiga ega, ikki atomli spirtga tegishli. U bozorda keng miqyosli ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan etilen glikol (CAS 107-21-1) sanoat darajasidagi kimyoviy modda sifatida keng tanilgan.
Glitserin ham glitserin deb ataladi. Uning molekulyar formulasi C₃H₈O₃ bo'lib, uchta gidroksil guruhini o'z ichiga oladi, bu uni uch atomli spirtga aylantiradi.
Ularning molekulyar og'irligi, yopishqoqligi, muzlash nuqtasi va toksikligi har xil bo'lib, ular kimyoviy xom ashyoni xarid qilish va sanoat ommaviy etkazib berish zanjirlarida ularni qo'llashning turli stsenariylarini bevosita aniqlaydi.
Jismoniy va kimyoviy xossalardagi farqlar
Etilen glikol -12,9 daraja past muzlash nuqtasiga ega. U kuchli suyuqlik va past yopishqoqlikka ega, bu uni etilen glikol antifrizli sovutish suyuqligi formulalari va issiqlik tashuvchi suyuqliklarni qo'llash uchun javob beradi.
Bundan tashqari, u tez issiqlik o'tkazuvchanlik qobiliyatiga ega, ammo u aniq toksiklikka ega va inson tanasi tomonidan yutilishi mumkin emas. Bu etilen glikol xavfsizlik ma'lumotlar varag'ini (SDS) izlayotgan xaridorlar uchun muhim omil vaishlov berish bo'yicha ko'rsatmalar.
Glitserin ancha yuqori yopishqoqlikka ega. U namlikni mukammal ushlab turish qobiliyatiga ega va toksik emas.
Ovqatlanish mumkin bo'lgan{0}}glitserin inson terisiga tegishi va ovqatdan foydalanish uchun xavfsizdir.
Eruvchanlik nuqtai nazaridan ikkalasi ham suv bilan erkin aralashishi mumkin. Biroq, glitserin kuchliroq suv-saqlash (namlash) qobiliyatiga ega.
Antifriz sanoatida qo'llash farqi
Etilen glikol sanoat va avtomobil sovutish tizimlarida asosiy antifriz materialidir va avtomobil dvigatellari sovutish suvi va sanoat issiqlik uzatish tizimlari uchun etilen glikol antifrizli sovutish suvi yetkazib beruvchi mahsuloti sifatida keng qidiriladi.
Suv bilan aralashtirilgan etilen glikol muzlash nuqtasini -68 darajagacha pasaytirib, ekstremal past haroratli muhitda barqaror ishlash imkonini beradi.
U samarali issiqlik tarqalishini, arzon narxlardagi va past haroratga chidamliligini taʼminlaydi.
U avtomobil dvigatellarini sovutish tizimlarida, sanoat quvurlari sirkulyatsiyasini sovutishda va mexanik uskunalar antifrizida keng qo'llaniladi, bu uni global kimyoviy savdoda antifriz ishlab chiqarish uchun asosiy ommaviy etilen glikolga aylantiradi.
Glitserin sezilarli darajada zaif antifriz ishlashi va yuqori narxga ega, bu uning sanoatda ishlatilishini cheklaydi.
U faqat qat'iy xavfsizlik talablari bilan kam{0}}toksikligi bo'lgan maxsus antifriz stsenariylarida qo'llaniladi.
U asosiy sovutish va antifriz tizimlarida etilen glikol o'rnini bosa olmaydi.
Kosmetika sanoatidagi dastur farqi
Glitserin kosmetikada keng qo'llaniladigan va xavfsiz namlovchi tarkibiy qism bo'lib, etilen glikol esa xavfsizlik nuqtai nazaridan cheklangan.
Glitserin kuchli namlikni ushlab turish qobiliyatiga ega va quruq teridan samarali xalos bo'lishga yordam beradi.
Odatda yuz kremi, loson, qo'l kremi, yuzni tozalash vositasi va terini parvarish qilish mohiyatiga qo'shiladi.
U yumshoq,{0}}tirnash xususiyati keltirmaydi va barcha teri turlariga mos keladi.
Bu uni kundalik terini parvarish qilish mahsulotlarining standart tarkibiy qismiga aylantiradi.
Etilen glikolpotentsial tirnash xususiyati va toksik xavfga ega.
Kundalik terini parvarish qilish kosmetikasida qat'iy cheklangan va teriga uzoq vaqt tegadigan mahsulotlarda, jumladan, etilen glikol cheklovlarini o'z ichiga olgan sanoat kosmetik xom ashyo qoidalariga- ishlatilmaydi.
U faqat bir nechta sanoat darajali yordamchi ilovalarda topiladi, shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida emas.
Oziq-ovqat sanoatida qo'llash farqi
Glitserin oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda keng qo'llaniladigan tasdiqlangan oziq-ovqat qo'shimchasidir, etilen glikol esa qat'iyan man etiladi.
Glitserin oziq-ovqat mahsulotlarida namlovchi, tatlandırıcı va quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi.
Yumshoqlik va namlikni saqlab qolish uchun non, kek, konfet, ichimliklar va konservalangan mevalarda qo'llaniladi.
U tartibga solinadigan foydalanish sharoitida inson iste'moli uchun xavfsiz hisoblanadi.
Bu uni oziq-ovqat ishlab chiqarishda keng qo'llash imkonini beradi.
Etilen glikol zaharliligi sababli oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llashda qat'iyan man etiladi.
Uning metabolitlari buyrak va asab tizimiga zarar etkazishi mumkin.
U sanoat uchun xavfli kimyoviy moddalar sifatida tasniflanadi va oziq-ovqat mahsulotlarida har qanday foydalanish xavfsizlik qoidalarini, shu jumladan etilen glikol oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga va sanoat kimyoviy cheklovlariga rioya qilishni buzadi.
Boshqa sanoat maqsadlarida foydalanish
Etilen glikol asosan og'ir kimyo va neft-kimyo sanoatida, glitserin esa kundalik va iste'molchi{0}}sanoatlarida kengroq qo'llaniladi.
Etilen glikol polyester qatroni, poliester tolasi, kimyoviy erituvchilar va sanoat issiqlik uzatish vositalarida ishlatiladi, odatda poliester ishlab chiqarish va antifriz ishlab chiqarish uchun etilen glikol quyma kimyoviy xom ashyo sifatida taqdim etiladi.
U sanoat miqyosidagi kimyoviy{0}}ishlab chiqarish va neft-kimyoning quyi oqim jarayonlarida asosiy rol o'ynaydi.
Glitserin kundalik kimyoviy, farmatsevtika, ozuqa va engil sanoatda qo'llaniladi.
U asosan xavfsiz{0}}aloqa va-iste'molchiga mo'ljallangan mahsulotlar bilan bog'liq.
Xulosa
Etilen glikol (cas 107-21-1) -68 daraja past muzlash nuqtasi va arzonligi tufayli antifriz va sanoat sovutish uchun afzallik beriladi, bu uni global kimyoviy ta'minot zanjirlarida etilen glikol antifriz sovutish suyuqligining asosiy sanoat xom ashyosiga aylantiradi.
Glitserin toksik bo'lmagan{0}}va kuchli namlovchi xususiyatlari tufayli kosmetika va oziq-ovqat sanoatida afzallik beriladi.
Tanlov xavfsizlik darajasi va haroratga chidamlilik talablariga bog'liq.
Ikki material asosiy qo'llash sohalarida bir-birini almashtira olmaydi.